a_novenkaya: (проклова)
[personal profile] a_novenkaya
Да чё рассказывать, чё рассказывать... 31 декабря  я осталась без телефона, ибо у меня сгорел экран. (Забегая вперёд, скажу, что вчера утром купила новенький мобильник) . А в тот вечер я осталась без поздравлений и сама поздравить никого не смогла, потому что видела, что чёрный квадрат звонит и присылает сообщения, но имя посылающих меня, так и осталось тайной.

Накануне я приготовила все закуски, положенные салаты и нарезки.  Всего по чуть-чуть, ибо отмечали в тесном кругу своей семьёй. Оставалось только поставить в духовку горячее.  А вот с этого места я напишу подробнее.
Вобщем, перепала мне огромная утка от знакомой. Она где-то закупилась всяким разным мясом и дичью и предложила мне эту грёбанную утку. В последний раз я готовила утку..никогда. Но поскольку существует интернет и гугль, который знает всё, я  решила, что приготовлю утку  по интернетовским рецептам
Узнав 300 значительно честных способов маринования и приготовления утки, я натёрла её всем, чем только можно (лучше вам не знать)  за два дня до Нового года и убрала в холодильник. Через день в одном женском сообществе, в посте о приготовлениях к Новому году, я прочитала, что многие собираются готовить именно утку. Я робко спросила: "А как вы это делаете?" и получила ссылку на ролик в yutube
В этом ролике холёные ручки поэтапно готовили   чистенькую, беленькую, образцово-показательную уточку.  Приятный женский голос за кадром говорил, что прежде всего, нашу уточку надо обдать кипяточком, потом обсушить и так несколько раз.  Потом уточку надо зашить ниточками, чтобы лапки её не растопыривались в разные стороны. Затем уточку надо намазать мёдом и дальше периодически  вытаскивать из духовки и подмазывать мёдом снова.  Короче, в ролике получилась прекрасная, красивая уточка. Вкусная она была в результате или нет, мы узнать не сможем. После просмотра ролика я поняла, что совершила много ошибок.  И самое главное  - я не обдала её кипятком. Тогда я вытащила эту  маринованную чёртову утку из холодильника и..обдала её кипятком несколько раз. Ей это не понравилось. Я поняла это по внешнему виду. Тогда я ещё раз её натёрла разными специями, чтобы она не обиделась и снова убрала в холодильник.
Вобщем, 31 декабря, вечером, я наконец-то положила многострадальную утку в духовку (что для неё было, безусловно, избавлением)  и запекла.
Получилось вот что.
P1300187
Как вы думаете, стоить попробовать или нет? А то она ждёт уже 2 дня, а я чё-то боюсь. Закрыла её опять  в холодильнике.

А, про Новый год же надо. Вобщем, мы  с 20.00 до 21.30 отметили сразу по времени всех стран, посмотрели кино и и пошли спать.
В жж я часто пишу  про кино. В этот вечер мы смотрели фильм "Ирония судьбы". Не буду вам рассказывать, о чём фильм, а то будет неинтересно смотреть. Вот небольшой кадр для затравки.

P1300179

Но если всё-же захотите узнать, о чём, то присылаю позапрошлогоднюю ссылку с пересказом одного из моих френдов, если кто пропустил
http://duriff.livejournal.com/80170.html?view=1252906&style=mine#t1252906
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

a_novenkaya: (Default)
a_novenkaya

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 02:50 am
Powered by Dreamwidth Studios