a_novenkaya: (проклова)
[personal profile] a_novenkaya
Да чё рассказывать, чё рассказывать... 31 декабря  я осталась без телефона, ибо у меня сгорел экран. (Забегая вперёд, скажу, что вчера утром купила новенький мобильник) . А в тот вечер я осталась без поздравлений и сама поздравить никого не смогла, потому что видела, что чёрный квадрат звонит и присылает сообщения, но имя посылающих меня, так и осталось тайной.

Накануне я приготовила все закуски, положенные салаты и нарезки.  Всего по чуть-чуть, ибо отмечали в тесном кругу своей семьёй. Оставалось только поставить в духовку горячее.  А вот с этого места я напишу подробнее.
Вобщем, перепала мне огромная утка от знакомой. Она где-то закупилась всяким разным мясом и дичью и предложила мне эту грёбанную утку. В последний раз я готовила утку..никогда. Но поскольку существует интернет и гугль, который знает всё, я  решила, что приготовлю утку  по интернетовским рецептам
Узнав 300 значительно честных способов маринования и приготовления утки, я натёрла её всем, чем только можно (лучше вам не знать)  за два дня до Нового года и убрала в холодильник. Через день в одном женском сообществе, в посте о приготовлениях к Новому году, я прочитала, что многие собираются готовить именно утку. Я робко спросила: "А как вы это делаете?" и получила ссылку на ролик в yutube
В этом ролике холёные ручки поэтапно готовили   чистенькую, беленькую, образцово-показательную уточку.  Приятный женский голос за кадром говорил, что прежде всего, нашу уточку надо обдать кипяточком, потом обсушить и так несколько раз.  Потом уточку надо зашить ниточками, чтобы лапки её не растопыривались в разные стороны. Затем уточку надо намазать мёдом и дальше периодически  вытаскивать из духовки и подмазывать мёдом снова.  Короче, в ролике получилась прекрасная, красивая уточка. Вкусная она была в результате или нет, мы узнать не сможем. После просмотра ролика я поняла, что совершила много ошибок.  И самое главное  - я не обдала её кипятком. Тогда я вытащила эту  маринованную чёртову утку из холодильника и..обдала её кипятком несколько раз. Ей это не понравилось. Я поняла это по внешнему виду. Тогда я ещё раз её натёрла разными специями, чтобы она не обиделась и снова убрала в холодильник.
Вобщем, 31 декабря, вечером, я наконец-то положила многострадальную утку в духовку (что для неё было, безусловно, избавлением)  и запекла.
Получилось вот что.
P1300187
Как вы думаете, стоить попробовать или нет? А то она ждёт уже 2 дня, а я чё-то боюсь. Закрыла её опять  в холодильнике.

А, про Новый год же надо. Вобщем, мы  с 20.00 до 21.30 отметили сразу по времени всех стран, посмотрели кино и и пошли спать.
В жж я часто пишу  про кино. В этот вечер мы смотрели фильм "Ирония судьбы". Не буду вам рассказывать, о чём фильм, а то будет неинтересно смотреть. Вот небольшой кадр для затравки.

P1300179

Но если всё-же захотите узнать, о чём, то присылаю позапрошлогоднюю ссылку с пересказом одного из моих френдов, если кто пропустил
http://duriff.livejournal.com/80170.html?view=1252906&style=mine#t1252906
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Date: 2014-01-02 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] ezhevika911.livejournal.com
Ань,с Новым годом!!
Не могу перепостить этот пост с картинами,а очень хочу!!Как это сделать?

Date: 2014-01-02 05:56 am (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Кать, так просто ссылку на тот пост и всё, я так же сделала)

(no subject)

From: [identity profile] ezhevika911.livejournal.com - Date: 2014-01-02 05:57 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 05:57 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] ezhevika911.livejournal.com - Date: 2014-01-02 06:00 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 12:38 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 05:55 am (UTC)
From: [identity profile] annanatol.livejournal.com
Анютка, с самым новеньким годом тебя! сейчас самое твоё время. С уткой -молодец, что решилась! с возрастом мы научимся готовить.

Date: 2014-01-02 05:56 am (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Аня, умею, честное слово! Но мне досталась не та утка просто))))

Date: 2014-01-02 05:58 am (UTC)
From: [identity profile] 3hvost.livejournal.com
С наступившим тебя, Анечка! Успехов тебе в труде и личной жизни!))))
Спасибо, что рассказала о фильме, а то мне в очередной раз не удалось его не посмотреть, как я не отворачивалась от экрана)))

Date: 2014-01-02 12:39 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Ирочка, тебе тоже и тебе того же)))
Фильм посмотри обязательно))))

Date: 2014-01-02 06:01 am (UTC)
From: [identity profile] iva-no-va.livejournal.com
аня, я айлав ю!
хохотаюс от твоего поста.
неужели трудно было мне задать вопрос об утке, балдуся.
но есть ту, что на фото можно. самое страшное, что может случится - она будет резиновой и не жевабельной. ну, так, новигот уже ж встретили? ничего страшного. мы ж с новигота на диете!

Date: 2014-01-02 12:41 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Стеллик, у меня из головы вылетело, тем более что мы по времени с тобой не совпадаем(
да, она стала резиновой, я думаю
потому что я хотела отщипнуть от неё или отрезать - ничего не получилось
даже попробовать не могууууууу))))))))

(no subject)

From: [identity profile] iva-no-va.livejournal.com - Date: 2014-01-02 05:29 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 06:15 am (UTC)
From: [identity profile] irinarozina.livejournal.com
Утку надо есть. Выглядит вполне порядочно)

Date: 2014-01-02 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
я не могу её разломать или отрезать)))

Date: 2014-01-02 06:41 am (UTC)
From: [identity profile] arinusik333.livejournal.com
с новым годом!
утку наверное нужно попробовать, а то она, страдалица, столько вынесла... ей должно быть очень обидно)))
"Иронией Судьбы" заинтриговала)))

Date: 2014-01-02 12:43 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
не могу попробовать, она не отламывается)))хахаха)))
Приятного просмотра))))

Date: 2014-01-02 06:47 am (UTC)
From: [identity profile] andreus.livejournal.com
С новым годом!

Date: 2014-01-02 12:43 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Спасибо))) Тебя тоже))

Date: 2014-01-02 06:51 am (UTC)
From: [identity profile] lussi.livejournal.com
C наступившим, Анечка!! Утка выглядит едабельно вполне!
А фильм посмотрю обязательно, спасибо за рекомендации! ))

Date: 2014-01-02 12:44 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Ира, утку не смогла "преломить", она наверное резиновая
Надо будет топориком разрубить и попробовать)))
с Новым годом)))

(no subject)

From: [identity profile] lussi.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lussi.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:43 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lussi.livejournal.com - Date: 2014-01-02 02:12 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 07:04 am (UTC)
From: [identity profile] lozhka-vilka.livejournal.com
не знаю,будешь ли ты ещё раз готовить утку))))(я её готовлю не редко)
но не могу не поделиться одним найденным мною на просторах инета откровением:
всё,что запекается в духовке с опасением на ,,нежевабельность,,
нужно запекать по принципу паровой бани
просто ставишь на нижнюю полку духовки поддон с водой
мягкость и сочность чего угодно-гарантирую)))

Date: 2014-01-02 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Где ты раньше был,целовался с кем?(с)))
мне кажется, что она стала резиновой и нежевабельной. Пробовала отщипнуть
куда там..)))

(no subject)

From: [identity profile] lozhka-vilka.livejournal.com - Date: 2014-01-02 07:05 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 07:33 am (UTC)
From: [identity profile] fisherlady.livejournal.com
Ржу на счет утки : )))
С новым годом!

Date: 2014-01-02 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
С Новым годом)))

Date: 2014-01-02 07:52 am (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
у меня цесарка, я её боюсь доставать из морозилки
в итоге в духовку отправился поросенок (извините)))))
еще раз с новым годом, пусть он принесет только хорошее))
расскажи, когда откусишь утку!

Date: 2014-01-02 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
поросёнок надёжней, Марин
но мы же не ищём лёгких путей)))

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 12:51 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] ly-ly.livejournal.com
ахахаха
утка очень здорово выглядит
с новым годом)

Date: 2014-01-02 12:51 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Внешность бывает обманчива, Анют)))
с новым годом))

Date: 2014-01-02 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] vasya25.livejournal.com
С новым годом Ань) Утка зло, я иж ваще не люблю) Только индейка, только хардкор!

Date: 2014-01-02 12:52 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Вась, ты помнишь, как я тебя с днём рождения поздравила на ютубовский ролик?)))

Индейка - это банально, но проверено, да))))

(no subject)

From: [identity profile] vasya25.livejournal.com - Date: 2014-01-02 12:54 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] v-strannik.livejournal.com
С наступившим!
У меня тоже утка на Рождество была, и мои съели ее, как миленькие. И твои съедят, я не сомневаюсь - ты же так старалась!

Date: 2014-01-02 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
С наступившим, Оль))))
мне кажется, она резиновая стала(((

Date: 2014-01-02 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] gandy-lyan.livejournal.com
Аня, с Новым Годом! Рассказ о приготовлении утки очень порадовал. С нетерпением жду рассказа о её употреблении :-)

Date: 2014-01-02 12:55 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Ирина, спасибо! Вас тоже!
Если я смогу от неё отпилить кусочек, обязательно расскажу
НАдеюсь, что расскажу при встрече))) Мы же пойдём пить кофе в какой-нибудь шиши, надеюсь?)

(no subject)

From: [identity profile] gandy-lyan.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gandy-lyan.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:03 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 08:46 am (UTC)
From: [identity profile] kozebozhka.livejournal.com
С новым годом Аня! Пусть все-все будет ха ра шо!

Date: 2014-01-02 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Свет, вас тоже! Удачного продложения отпуска))

Date: 2014-01-02 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] shi-ra.livejournal.com
С новым годом, Анечка! Утка классная. А что ж вы её не ели?
За ссылку спасибо :)))

Date: 2014-01-02 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Кир, да она чё=то не режется и не ломается. Подозреваю, что резиновая стала)))
С Новым годом!

Date: 2014-01-02 09:07 am (UTC)
From: [identity profile] anutaskorpik.livejournal.com
Поздравляю с Новым Годом! Всех Благ!
Сама дурела с уткой. Мне попалась волосатая - пришлось вспомнить как смалить над плитой! Пальцы посмолила - утку нет-))))))))))))
Кусочек попробуй и подожди 2 часа-))))))))) А еще лучше - дай попробовать "другу"-))))))))))))
Мою утку размели, я не попробовала - сижу на манке. Панкреатит.

Date: 2014-01-02 12:57 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Ты знаешь, эта тоже была не такой гладкой
ты выздоравливай В Новом году
слушай, я сто лет манку не ела)))

Date: 2014-01-02 09:07 am (UTC)
From: [identity profile] autumness.livejournal.com
С Новым Годом, Анюта!
Спасибо за позитив и юмор, только вот птичку почему-то жалко. Съешь её уже, чтобы не мучилась ;)

Date: 2014-01-02 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
хаха))) Привет, Марин.
я попробую отпилить кусочек, а то она не ломается чё-то и не режется)))

Date: 2014-01-02 09:30 am (UTC)
From: [identity profile] nata-blackcat.livejournal.com
Ты ждешь что утка огорчится окончательно и упорхнет из холодильника? Пробуй скорее - она должна быть офигительно вкусной ))

Date: 2014-01-02 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] gusya304.livejournal.com
+!!!!! Обязательно холодной!

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 12:58 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 09:46 am (UTC)
From: [identity profile] duriff.livejournal.com
Аня! Ты запустила утку! :))))

Date: 2014-01-02 01:06 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
хехе
я вызвала старых френдов, которые ничего не пишут в жж
не буду показывать пальцем, кого имею ввиду)))

(no subject)

From: [identity profile] duriff.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:25 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] duriff.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] duriff.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:58 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] gusya304.livejournal.com
Первый раз читаю итоги не года, а Нового Года. Спасибо, Анечка! Ты налила мне на голову елея!

Date: 2014-01-02 12:59 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
Привет, Юлечка)))
желаю тебе побольше елея в Новом году))

(no subject)

From: [identity profile] gusya304.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:20 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 09:53 am (UTC)
From: [identity profile] tequila-boom.livejournal.com
Дорогая Анечка, с Новым годом тебя, твою семью и вашу утку!
(если решишься попробовать, непременно расскажи общественности, общественность заинтригована)))
А мы нарядили пальму, встретили НГ по московскому и по местному, посмотрели "В джазе только девушки" и погуляли у моря. Без утки.

Date: 2014-01-02 12:59 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
О, так ты тут? Ну да, где ещё пальмы?)))
спасибо)) вас тоже с Новым годом))

(no subject)

From: [identity profile] tequila-boom.livejournal.com - Date: 2014-01-02 01:29 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-01-02 10:02 am (UTC)
From: [identity profile] ladwiga.livejournal.com
Аня, съешьте вы уже эту утку, пусть отмучается... Не хоронить же ее теперь, в самом деле.
Поздравляю с новым телефоном!

Date: 2014-01-02 01:00 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
хаха))) То есть ты считаешь что я должна её съесть ради её блага, а не своего собственного?))))
не могу оломать от неё даже маленького кусочка, резиновая))

Date: 2014-01-02 10:18 am (UTC)
From: [identity profile] isurok.livejournal.com
С Новым годом!

Date: 2014-01-02 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
И тебя, Виталик! Незабываемых впечатлений и вкусной еды!)))

(no subject)

From: [identity profile] isurok.livejournal.com - Date: 2014-01-02 04:12 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Profile

a_novenkaya: (Default)
a_novenkaya

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 01:35 pm
Powered by Dreamwidth Studios