Jan. 2nd, 2014

a_novenkaya: (проклова)
Да чё рассказывать, чё рассказывать... 31 декабря  я осталась без телефона, ибо у меня сгорел экран. (Забегая вперёд, скажу, что вчера утром купила новенький мобильник) . А в тот вечер я осталась без поздравлений и сама поздравить никого не смогла, потому что видела, что чёрный квадрат звонит и присылает сообщения, но имя посылающих меня, так и осталось тайной.

Накануне я приготовила все закуски, положенные салаты и нарезки.  Всего по чуть-чуть, ибо отмечали в тесном кругу своей семьёй. Оставалось только поставить в духовку горячее.  А вот с этого места я напишу подробнее.
Вобщем, перепала мне огромная утка от знакомой. Она где-то закупилась всяким разным мясом и дичью и предложила мне эту грёбанную утку. В последний раз я готовила утку..никогда. Но поскольку существует интернет и гугль, который знает всё, я  решила, что приготовлю утку  по интернетовским рецептам
Узнав 300 значительно честных способов маринования и приготовления утки, я натёрла её всем, чем только можно (лучше вам не знать)  за два дня до Нового года и убрала в холодильник. Через день в одном женском сообществе, в посте о приготовлениях к Новому году, я прочитала, что многие собираются готовить именно утку. Я робко спросила: "А как вы это делаете?" и получила ссылку на ролик в yutube
В этом ролике холёные ручки поэтапно готовили   чистенькую, беленькую, образцово-показательную уточку.  Приятный женский голос за кадром говорил, что прежде всего, нашу уточку надо обдать кипяточком, потом обсушить и так несколько раз.  Потом уточку надо зашить ниточками, чтобы лапки её не растопыривались в разные стороны. Затем уточку надо намазать мёдом и дальше периодически  вытаскивать из духовки и подмазывать мёдом снова.  Короче, в ролике получилась прекрасная, красивая уточка. Вкусная она была в результате или нет, мы узнать не сможем. После просмотра ролика я поняла, что совершила много ошибок.  И самое главное  - я не обдала её кипятком. Тогда я вытащила эту  маринованную чёртову утку из холодильника и..обдала её кипятком несколько раз. Ей это не понравилось. Я поняла это по внешнему виду. Тогда я ещё раз её натёрла разными специями, чтобы она не обиделась и снова убрала в холодильник.
Вобщем, 31 декабря, вечером, я наконец-то положила многострадальную утку в духовку (что для неё было, безусловно, избавлением)  и запекла.
Получилось вот что.
P1300187
Как вы думаете, стоить попробовать или нет? А то она ждёт уже 2 дня, а я чё-то боюсь. Закрыла её опять  в холодильнике.

А, про Новый год же надо. Вобщем, мы  с 20.00 до 21.30 отметили сразу по времени всех стран, посмотрели кино и и пошли спать.
В жж я часто пишу  про кино. В этот вечер мы смотрели фильм "Ирония судьбы". Не буду вам рассказывать, о чём фильм, а то будет неинтересно смотреть. Вот небольшой кадр для затравки.

P1300179

Но если всё-же захотите узнать, о чём, то присылаю позапрошлогоднюю ссылку с пересказом одного из моих френдов, если кто пропустил
http://duriff.livejournal.com/80170.html?view=1252906&style=mine#t1252906

Profile

a_novenkaya: (Default)
a_novenkaya

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 01:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios